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虽然做出的面粉坨坨硬的和石子一样,但吃起来嘎嘣脆,里面提前加入了一些咸盐和花椒粉增加底味,高温更是激发了麦香,吃起来还带有一点烤馕的感觉,使其越嚼越香。
别看是用土炒出来的,但这炒琪像馕坑烤馕一样,熟透了是不沾泥土的。再说了,这观音土本来就能吃,只是不能多吃而已。而且它和石头饼里的石头,炒瓜子的沙子作用一样,都是为了使其受热均匀,防止焦糊而已,还能提供特殊的风味,吃起来更香了。
说起石头饼和瓜子,顾亮又馋了,正好现在这土还是热乎的,拿来做这些刚刚好。
顾亮在一边干,大妮二妮在一边吃着刚做出来的炒琪,一口一个,和嗑瓜子一样让人上瘾。两人刚还嫌弃这土不干净,谁知比谁都爱吃这土做出来的东西。
顾亮做的不多,还要给家里其他人尝一下,便禁止大妮二妮再
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